HOE HET ALLEMAAL BEGON…

De zaakvoerder, Peter Christiaens, groeide op tussen de vis. Als 16-jarige stond hij al aan de zijde van z’n grootvader. Later vervolmaakte Peter zijn kennis in het visbedrijf van zijn oom, om dan in 1998 zelf de touwtjes in handen te nemen. Hij richtte Peter-Fish op samen met zijn vrouw Sonia.

Sinds 2011 heeft de vierde generatie zich bij de zaak gevoegd, wat Peter-Fish tot een echt familiebedrijf maakt. Peter en Sonia werken nu nauw samen met hun kinderen Glenn en Kelly en hun vaste team.